由于签证成功率高、费用合理、学习期短、可以带薪实习、专业实用、入门容易，近几年国内去瑞士学习酒店管理的人越来越多。虽然瑞士的旅游教育在全球享有较高声誉，但也应该看到，也有一些办学条件不合格的学校借此浑水摸鱼，在第三世界国家大肆招生，使许多不了解情况的学生上当受骗，处境尴尬。因此，去瑞士留学一定要提高防范意识。大概要注意以下几点：
对私立酒店管理学校要特别注意
虽然瑞士大多数的学校都是公立的，但是瑞士政府并不负责学校的管理，也不设教育部，对学校的管理都由州政府负责。虽然私立学校只占很少的一部分，但是也最容易出问题，因为“开私立学校就象开小商店一样容易”。和所有的私立学校一样，私立酒店管理学校也是以赚钱为目的，这就难免出现一些临时搭台唱戏，不具备师资和设施的所谓学校出来捞一把，所以，要格外警惕。
关于带薪实习
除了日本，笔者好像还没有听说世界上还有哪个国家可以靠打工收入解决留学所需要的全部学费和生活费。虽然大多数瑞士酒店管理学校能够以实习的名义为学生安排6个月的带薪学习，但是，这种薪金往往很低廉，千万不要指望通过这个途径解决留学的全部费用。比如，实习期的税前工资约为每月2000瑞士法郎，6个月总共可以挣到1万瑞士法郎，但是，正常情况下，租房、保险、医疗、交通、伙食、娱乐等每月就需要1000瑞士法郎，所以，这些钱最多也就能够支持1年的零用钱。
不要指望打工解决费用
虽然瑞士允许留学生每周合法打工20小时，假期可以全天打工，但是瑞士国家小，人口少，就业机会本来就少，加之近两年瑞士的就业环境日趋恶化，而前来留学的亚洲学生越来越多，已经很难找到打工的机会。因此，去瑞士留学起码也需要有一定的经济基础。
要警惕个别留学中介的花言巧语
某些不规范甚至非法的留学中介和校方代表利用国内学生不明真相、学习能力和经济条件不甚理想但又急于出国留学的心理，鼓噪如簧，给学生和家长编织了一幅美丽的图画：学费低、入学门槛低，不会英、法、德语也没关系，甚至在国内学的是什么也无所谓，1年就可以毕业拿到经过什么什么认可的证书，云云。学酒店管理，外语不好怎么为客人服务？记住，只有好的、正规的学校才会对学生素质一丝不苟。
不要弄虚作假
为了替学生负责，瑞士的正规学校对申请人的学历、外语水平等都有很严格的要求，因此，申请人必须实事求是地提供材料，千万不要弄虚作假欺骗学校。因为，即便你到了瑞士，大多数的学校都会有第二次英文测试，以便合理安排你的学习。如果语言不过关，你还得打道回府，或者多交钱学语言，迟迟毕不了业。
不要为了移民而留学
从目前的情况看，外国留学生很难获得瑞士永久居民证 ( PERMITC )。因此，想出国移民者不如去加拿大或澳州，那样更实际些。
别忘了解学校的语言环境
大家可以通过上网、给学校写信和到瑞士驻华使馆查询学校的信息，或者可以通过过来人对学校做尽量全面的了解。另外，特别要注意该校的语言环境，是不是欧洲学生占大多数，因为有的瑞士学校是专门从东南亚甚至是中国招生的。试想，如果下课就用中文交流的话，又谈何外语的提高呢？
最后，套用西方一句谚语：Only the sunshine is free。翻译过来，类似于“天上不会掉馅饼，世上没有免费的午餐”之类。所以，大家在美丽和信誓旦旦的许诺、保证面前可真要提高警惕呀。
附：
瑞士酒店管理学校协会网址
www.aseh.ch
如果想了解瑞士，可去
www.swissonline.ch
要找关于瑞士法律以及大使馆的资料，可去
www.swissemb.org
