曼彻斯特城市大学是一所注重教学质量与效率的综合性大学。学校专业设置全面，包括商业、人文科学、社会科学、理科、体育科学等。全国的艺术及设计、成衣、酒店及饮食、人文科学、社会科学、理科及工程（包括体育科学）都比较强。而艺术与设计学院, 酒店.餐饮与旅游服务学院在全英相关专业排名中都处于领先地位。此外, 曼彻斯特城市大学的知名学院系还有建筑系，工程系，法律系，图书馆系和运动科学系。大学预科是专为外国学生开设的一学年的本科学习预备课程。该院各课程被曼彻斯特大学、曼彻斯特城市大学及UMIST承认。顺利完成本课程的学生可以进入这些大学的相关专业学习。她有很多的优势学科。如排名在英国前十位的学科有：图书馆与管理信息系统（第8位），此外还有其他排名在前二十、三十的学科：酒店、旅游、体育娱乐管理（前二十）；戏剧舞蹈艺术（前二十）；材料工程（前二十）；社会工作（前二十）哲学等等。