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这个夏天,俄罗斯冰激凌让你感觉倍爽

发布时间:2018-08-13来源:威久留学

在炎热的夏天,如果手捧一大份冰激凌,心里顿时美滋滋。说起冰淇淋,它做为解暑神器,受到广大吃货的追捧,可以说在地球上很难找到一个对它不感兴趣的人。

俄罗斯的冰激凌那味道简直棒极了,连总统普京都是赞不绝口。那么,冰激凌的历史大家知道多少呢?俄罗斯这个冰雪国家的冰激凌,究竟有多棒?跟随威久留学小编一起来看看吧!

冰激凌的问世

世界上冰淇淋的出现是一件非常有趣的事情。想象一下,在几个世纪前,只有拥有皇室地位的人才能享受这一美食。冰激凌的配方是由宫廷厨师掌握,而冰和雪是在附近的山区中由奴隶以最快的速度获得。中国被认为是第一个在5000年前创造了冰甜点的国家,由纯净的冰、水果和雪组成。后来,皇帝为了完善配方,秘密的加入了牛奶。(神马,中国竟然最早创造的?)

13世纪,马可波罗为欧洲带来美妙享受,后来在贵族的饮食中变得非常受欢迎。

俄罗斯冰淇淋发展历史

在古老的俄罗斯,一切都始于原始的美味。俄罗斯最初是将甜点用刀刨成小块放在小碟子上,后来演变成将冰块做做糊状物质,并往里添加不同食物。

为了庆祝节日,人们会将奶酪,奶油或酸奶油,鸡蛋,糖,蜂蜜,葡萄干和坚果混合并搅拌在一起,并将混合物塑造成各种形状出售。

手工制作冰淇淋是一项耗时且小批量的工作,产量取决于获得冰块的量。用于生产冷冻混合冰激凌的设备出现在十九世纪,1842年由商人Ivan Izler获得专利,但从未获得太多人的认可。

随着制冷设备的发明,制作和保存美食的过程具有新的意义。 俄罗斯冰激凌生产始于30年代。

当时该商店在莫斯科一家乳品厂正式开业,配备了必要的设备,提供的也只有奶油冰淇淋,但仅管如此还是供不应求。

真正发展是在1937年,苏联人民委员长A.米高扬引进了美国技术和设备,使得产量每天增加到25吨。

像品尝爽到爆的美味冰激凌吗?那就去俄罗斯看看吧!俄罗斯不仅有接近纯天然的美味甜点,更有着丰富的文化内涵等待你们去发觉呢!

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