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酒店管理专业的六大留学方向(二)

发布时间:2010-11-12来源:威久留学

新加坡

新加坡享有“花园城市”的美誉,是国际会议及国际展览中心,旅游业十分发达,世界知名酒店集团均在新加坡设有分店。酒店管理专业是新加坡高等教育领域的一大特色,专业文凭与证书获得世界高级酒店的广泛认可。新加坡院校采用英、汉双语制教育,同时为学生提供诸多的实践机会。此外,对经济能力有限的中国学生来说,去新加坡学习酒店管理专业,留学成本相对较低。

■新加坡东亚商学院

该校是一所国际认可的商学院,特色就是酒店与旅游管理专业,是新加坡两所著名的酒店管理院校之一。学生学习两年可获高级大专文凭,达到一定要求者还可赴英国带薪实习6个月,成绩优秀者有机会在英国完成学位课程,获得威尔士大学的学士学位。此外,该校通过了新加坡政府的私立教育素质级质量认证,其开设的课程同时经英国高等教育质量保证署的CATS认证,其学分被英联邦国家、澳大利亚、新西兰等国的高校认可。

西班牙

西班牙是世界十大旅游国之一,联合国旅游总部就设在马德里。由于具有丰富的旅游资源,使西班牙的酒店、餐饮业发达,因此带动旅游教育的发展。目前西班牙的各类高校均设有旅游、酒店管理等相关专业课程,大多以本科为主,少数几所高校开设有专业硕士课程。中国学生去西班牙攻读酒店管理专业,不仅能接受世界一流的专业教育,成为国际化酒店管理人才,同时还能学习西班牙语,成为目前国内稀缺的小语种人才,双重“身份”令其就业竞争力大大增加。

■巴塞罗那自治大学

该校属于公立大学,被公认为欧洲最优秀的大学之一。该校的学科和研究领域十分广泛,其中旅游、酒店类专业硕士课程在西班牙享有很高的声誉。由于学校本身拥有多家星级酒店,学生可直接参与带薪实习。该校非常重视与外国大学互相交流学生和研究成果,目前有1500多名来自全球各地的留学生,学习环境国际化氛围浓厚。此外,该校拥有附属的语言中心。

法国

法国自然环境优越,历史文化深厚,拥有凯旋门、凡乐赛宫、巴黎圣母院、埃菲尔铁塔、卢浮宫等名胜,是全球闻名的度假圣地。因此,法国的旅游、酒店业处于世界领先水平,相关的专业教育也实力雄厚。法国拥有酒店及旅游管理专业国际协会认证体系,包括欧洲酒店和旅游管理学位颁发协会、国际酒店/餐厅协会、国际酒店学校校长会、世界旅游酒店教育培训协会、国际酒店和餐厅协会等。法国的酒店管理专业与瑞士的相比,学费更为合理,生活费相对较低,实习、工作机会更多。

■法国瓦岱勒学院

该校是一所拥有20多年酒店管理教育经验的跨国教育机构,在加拿大、俄罗斯等地拥有10多家分校。2003年,该校获得世界酒店服务业(最佳培训课程)大奖,证明其在专业教育领域的出色成绩。该校的教学体制灵活,所有学生在5年的学习过程中可自己确定学习计划。例如,第3年学习结束后,学生可获欧洲学士学位文凭及法国公立大学学士学位文凭;第4年学习结束后,学生可获欧洲硕士学位文凭及法国公立大学硕士学位文凭。此外,该校为学生提供各种留欧工作、实习的机会。

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